La Cuchaule AOP
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L'Appellation d'Origine Protégée (AOP)
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Où trouver la Cuchaule AOP?
Ateliers de la Glâne
Au Paradis du Goût
Aux Pains d'Ependes Sàrl
Aux Parfums des Saisons Sàrl
Au Sâlois
Au Vieux-Grenier SA
Baechler confiserie
Boulangerie - Alimentation Hauser Sàrl
Boulangerie - Confiserie du Tilleul
Boulangerie - Confiserie Dubey-Grandjean SA
Boulangerie Ecoffey
Suard
Boulangerie - Pâtisserie Saudan-Zurbuchen SA
Boulangerie Grandjean Frères / Les Arcades
Boulangerie-Pâtisserie-Confiserie Antoine SA
Boulangerie Reynald Grangier
Boulangerie-Pâtisserie-Confiserie Mettraux Sàrl
Boulangerie-Pâtisserie Clément
Boulangerie du Parc
Boulangerie La Pomme d'Appli
Bäckerei-Konditorei Waeber GmbH
Bäckerei Buchs GmbH
Bäckerei Fontana AG
Bäckerei-Café Widmer GmbH
Chez Tukta
Confiserie Rex Roulin & Jaquet SA
Corinna Savoy
Coop Boulangerie Maison Villars-sur-Glâne
Coop Boulangerie maison Bulle le Câro
Coop Boulangerie maison Châtel-St-Denis
Demaurex & Cie SA - Aligro
Délices de la ferme
Isabelle Barras
Ferme Liniger
Fondation Clos Fleuri
Boulangerie de Grandvillard Sàrl
Fresh Food & Beverage Group AG
KDB Buchs Sàrl
Landgasthof Garmiswil
Le Fournil de Séb Sàrl
Le Pâtissier de La Roche SA
La Magie de la ferme
Le Radeau
La Passion du Pain Sàrl
Manor Food Fribourg
Marché à la ferme - Claudia Piccand
Boulangerie Alimentation Marchon Favre Sàrl
Monsieur Blanc Sàrl
Pâtisserie Jonin Sàrl
Pain des Esserts, Vincent Neuhaus
Producteurs de céréales
Meuniers
Artisans-boulangers
Certification
Taxation
Evaluation cantonale de la Cuchaule AOP
Recettes
Un burger bien fribourgeois avec un petit air de Bénichon
Terrine de foie gras, chutney pomme poire et chips de Cuchaule AOP
Tartare de veau au fruit de la passion et café, toast de Cuchaule AOP
Sandwich de la Bénichon
Soupe de Cuchaule AOP, pomme caramélisée, foie gras marbré à la truffe
Oeuf cocotte en Cuchaule AOP
Pain perdu de Cuchaule AOP, poire et glace au vin cuit
Oeuf à la Florentine et Cuchaule AOP
Glace à la Cuchaule AOP et poire aux épices de Noël
La Cuchaule AOP façon pain perdu au Vacherin Fribourgeois AOP à l'étuvée de pommes Golden au romarin
Le Mac'Cuchaule
Bouchées Cuchaule AOP, bleu de Fribourg & poires
Cuchaule AOP façon pain perdu
Crème d'asperge blanche, morilles et Cuchaule AOP
Tiramisu à la Cuchaule AOP
Gazettes
Gazette 1
Gazette 2
Gazette 3
Gazette 4
Interprofession
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EX. RONDE ET DORÉE
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Voici le résumé de la gazette
